POMODORI
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POMODORI
Esistono moltissime varietà di pomodori, da noi potete trovare:
- tondo o a grappolo: per insalate, centrifughe oppure ripieno
- cuoricino : dolcissimi e sodi, ideale il consumo da crudi
- ciliegino: leggermente acidulo ideale negli aperitivi
- costoluto: sodi e saporiti, ideale consumati freschi
- cuore di bue: sodi e saporiti, ideale consumati freschi oppure per fare una conserva saporita e corposa
UTILIZZO
I Pomodori sono i protagonisti della nostra cucina italiana; si possono consumare in ogni modo: crudi in insalata o centrifughe, oppure ai ferri o al forno, nella preparazione di sughi e salse, essiccati, etc..
PROPRIETA'
I pomodori sono un frutto ricco di vitamine e Sali minerali ma povero di calorie ( 18 Kcal/100 gr).
Il pomodoro è un valido alleato per la prevenzione delle malattie cardiache, inoltre ha un alto contenuto di LICOPENE, un potente antiossidante protettivo per il nostro organismo nei confronti delle malattie degenerative legate ai processi di invecchiamento.
Ha proprietà dimagranti, diuretiche, anticancro, rinfrescanti e digestive
